Zdravé perníčky

Recept na perníčky pečené bez tuku a cukru:)
 
 
Bio žitná celozrnná mouka 500 g ( dle potřeby dávku zvednete)
Med 200 g
Perníkové koření  – já používám Sonnentor
Jedlá soda
2 vejce od šťastných slepiček
Z uvedených ingrediencí zpracujete těsto a necháte den či i týden uležet v potravinové fólii – dle Vašich časových možností.
Pak vyválíte a vykrajujete požadované tvary. Peče se v troubě jen při 120 stupních. Čím vyšší teplota, tím větší znehodnocení surovin. Peče…